热红酒能存放多久?

热红酒开封后冷藏可保存3天，未开封常温能放6个月。自制的热红酒含水果和香料，开封后容易变质，建议尽快喝完。市售瓶装热红酒添加剂较多，保质期更长，但开封后同样需冷藏。存放时密封好，避免空气进入加速氧化。热红酒加热时温度不宜过高，否则酒精挥发影响口感。

存放注意事项

热红酒存放需避光避热，阳光直射会让味道变差。冷藏后饮用前可加热，但反复加热会让香料味变淡。开封后的热红酒倒进干净瓶子密封，能延长保鲜期。判断变质的方法是看是否有气泡或异味，出现这些情况就不能喝了。热红酒开封后最好标记日期，避免放太久忘记。