酒精度数的度是什么意思?

酒精度数的“度”指的是酒精在酒中的含量比例，比如50度的白酒表示每100毫升酒里有50毫升纯酒精。这个数字通过蒸馏或发酵后测量得出，度数越高酒精浓度越大。啤酒度数一般在3到12度之间，葡萄酒多在10到15度，烈酒如伏特加可达40度以上。不同酒的度数差异大，取决于酿造工艺和原料。

酒精度数的影响

高酒精度数会让酒更辣喉，喝起来更刺激，低度数则口感更柔和。度数还影响保存时间，高度数酒不易变质，能放很久。喝酒时要注意度数，度数越高越容易醉。很多人误以为啤酒度数低就能多喝，其实喝多了照样会醉。酒精度数不是越高越好，适合自己的最重要。