碧螺春产地在苏州什么地方生产?

碧螺春主要产自苏州太湖边的东山和西山两地。这两处地方气候湿润，土壤肥沃，特别适合茶树生长。茶树多种在果园里，和果树一起生长，吸收果香。每年春天，茶农手工采摘嫩芽，只采一芽一叶或一芽二叶，确保茶叶鲜嫩。采摘后立即炒制，保持茶叶的清香和翠绿颜色。

碧螺春的产地特色

碧螺春的产地环境独特，太湖的水汽和果树的香气让茶叶自带花果香。东山和西山的茶园分布在山坡上，阳光充足，雨水充沛，茶叶品质极佳。茶农讲究传统工艺，炒茶时用手工翻炒，温度控制严格。茶叶成品条索紧结，白毫显露，冲泡后香气持久，滋味鲜爽。当地政府严格保护产地，确保碧螺春的品质和声誉。