五爷拌面利润多少?

五爷拌面的利润受门店规模和位置影响，单店月利润约5万到15万元。一线城市核心商圈门店日均营业额可达2万元，扣除成本后净利润率约20%。二三线城市门店利润稍低，但食材批量采购能降低成本。加盟店需支付品牌使用费，总部统一供应面条和调料，确保口味一致。

利润构成

五爷拌面的成本主要包括房租、食材和人工。面条成本占售价30%，房租约占15%，人工占20%。热门地段门店翻台率高，午晚高峰期排队常见。套餐定价30元到50元，客单价稳定。节假日销量增加，部分门店月利润能突破20万元。食材损耗控制在5%以内，减少浪费提升利润。