甜青梅可以保存多久呢?

甜青梅用糖腌制后能保存1到2年。密封好的罐装青梅放阴凉处不易变质，开封后需冷藏，最好在1个月内吃完。自制青梅酒能存3年以上，酒精度越高保存时间越长。晒干的青梅干可放半年，但受潮后容易发霉。保存时要注意容器密封，避免阳光直射和潮湿环境。

保存注意事项

甜青梅保存时容器必须干净无油，否则容易变质。开封后的青梅要尽快食用，每次取用后立刻盖紧盖子。冷藏的青梅表面会析出糖霜，这是正常现象。如果青梅出现酒味、发黏或长毛，说明已经变质不能食用。不同保存方式时间不同，选择适合的方法能延长保质期。