时间:01-20人气:21作者:离心陌海
普洱茶生茶的配料只有云南大叶种晒青毛茶,没有添加其他成分。这种茶叶采摘自云南特定茶区,经过萎凋、杀青、揉捻、晒干等工序制成。生茶茶汤呈黄绿色,口感强烈,带有花果香或山野气息。存放过程中会自然发酵,茶色逐渐变深,滋味也会变得醇厚。
生茶的独特之处
生茶不经过渥堆发酵,保留了茶叶的原始风味。新茶性偏寒凉,适合体质燥热的人饮用。冲泡时水温控制在90度左右,前几泡茶味较浓,后续逐渐变淡。生茶越陈越香,存放十年以上口感更佳。市场上常见的老班章、冰岛等名山茶都属于生茶范畴。
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