芒果是不是夏季水果呢?

芒果确实是夏季水果。它在5月到8月大量上市，果皮金黄，果肉香甜。夏季高温和充足阳光让芒果快速成熟，糖分积累最多。市场上常见的贵妃芒、台农芒、金煌芒都在这个季节最便宜。超市和路边摊堆满新鲜芒果，价格比其他季节便宜一半。

芒果的挑选技巧

挑芒果要选表皮光滑、没有黑斑的。轻轻按压感觉微软的最好，硬的还没熟，太软的容易烂。果蒂周围发青表示新鲜，发黄说明熟过头了。买回家后放在室温放两天会更甜，冰箱保存能放一周。芒果核附近的肉最厚，切开时尽量靠近核切。