国标304不锈钢的锅能在电磁炉上用吗?

时间:01-17人气:21作者:淡若悠然

国标304不锈钢的锅能在电磁炉上使用。这种锅含有铁、铬、镍等金属成分,具有导磁性,能被电磁炉产生磁场加热。锅底平整且厚度适中时,加热效果更好。市面上很多304不锈钢锅都标注了“适用于电磁炉”,购买时可以留意锅具底部的标识。家用电磁炉兼容性较强,大部分304不锈钢锅都能正常使用。

使用注意事项

304不锈钢锅在电磁炉上加热时,锅底不要有凹痕或变形,否则会影响受热均匀。空烧锅具可能导致局部过热,建议先放食物再开火。锅具直径最好大于20厘米,太小可能触发电磁炉的保护机制。长期使用后,锅底可能出现发黑现象,用软布擦拭即可恢复光亮。

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