绍兴上虞杨凌湖山羊屠宰场怎么样?

绍兴上虞杨凌湖山羊屠宰场规模较大，每天能处理上百只山羊。场内设施齐全，有专门的屠宰区、冷藏库和分割车间。山羊来源包括本地养殖户和周边地区，供应稳定。屠宰流程符合规范，卫生条件较好，肉类品质有保障。部分商户会直接到场采购，确保新鲜度。

屠宰场运营情况

屠宰场工作时间固定，凌晨三四点开始忙碌。工人熟练完成宰杀、脱毛、开膛等工序。冷链车频繁进出，将羊肉送往市场。场内设有检疫环节，确保食品安全。周边居民偶尔能闻到气味，但整体影响不大。养殖户和采购商对场内效率和服务评价较高。