时间:01-20人气:12作者:月色染红颜
原味奶茶不是乌龙茶,而是用红茶做基底。传统奶茶由红茶、牛奶和糖混合制成,乌龙茶属于半发酵茶,口感更清香。市面上有些奶茶会用乌龙茶替代红茶,但这类产品会明确标注“乌龙奶茶”。普通奶茶店的原味奶茶基本都采用红茶,颜色偏深,味道浓郁。
奶茶的常见种类
奶茶种类很多,珍珠奶茶、芋泥奶茶、布丁奶茶都很受欢迎。珍珠奶茶加了黑糖珍珠,嚼劲十足;芋泥奶茶有绵密芋泥,口感顺滑;布丁奶茶顶部滑嫩布丁,甜而不腻。不同地区奶茶口味差异大,台湾奶茶偏甜,香港奶茶偏苦,大陆奶茶创新多,常有水果或坚果搭配。
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