榴莲可以过夜吗?

榴莲可以过夜保存，但需要正确处理。未开口的榴莲常温能放1-2天，开口后建议冷藏，可放3-5天。冰箱保存时用保鲜膜包好或密封盒装，避免串味。冷冻能保存1个月，但口感会变硬。过夜榴莲若出现酒精味、发黏或变色，就不能吃了。

榴莲保存技巧

榴莲过夜后食用前要检查状态。冷藏的榴莲提前半小时回温，口感更好。冷冻榴莲自然解冻，微波炉加热会破坏风味。榴莲壳别扔，煮水喝能去燥热。榴核洗净烤香，打成粉可煮糖水。过夜榴莲别和海鲜同食，容易引起肠胃不适。