萝卜耐多少度低温?

萝卜能忍耐零下3到5度的低温，短期温度更低时可能出现冻伤。冬季种植时需覆盖保温材料，如稻草或地膜。露天萝卜遇到霜冻，叶片会发黄变软，但根部通常能存活。北方地区多在秋季收获，避免严寒影响品质。储存时可将萝卜埋入湿润沙土中，放置在0度左右的环境。

萝卜的耐寒特性

萝卜属于半耐寒蔬菜，适宜生长温度为15到20度。温度低于5度时生长缓慢，但不会立即死亡。雪覆盖下的萝卜能存活更久，雪层起到保温作用。早春播种时若遇倒春寒，幼苗可能受冻，需提前搭建小拱棚。大棚种植萝卜冬季可维持产量，但需注意通风防冻。