苦丁茶是什么茶呢?

苦丁茶是一种传统饮品，由冬青科植物大叶冬青的嫩叶制成。它属于非发酵茶，颜色深绿，味道苦中带甘。苦丁茶主要产自中国南方和东南亚地区，当地人称它为“长寿茶”。人们常在饭后饮用，帮助消化。夏季喝苦丁茶还能清热解暑，秋冬季节则适合暖胃。

苦丁茶的特点

苦丁茶泡开后汤色黄绿，香气清新。它的苦味来自天然成分，含有多种维生素和矿物质。一杯苦丁茶能冲泡3到5次，每次味道略有不同。有些地方会把苦丁茶和枸杞、蜂蜜一起搭配，减轻苦味。苦丁茶不含咖啡因，晚上喝也不会影响睡眠。