大闸蟹可以存活多久?

大闸蟹离开水后能存活3到5天，具体时间取决于环境温度和湿度。阴凉通风处能延长寿命，高温或干燥环境会加速死亡。刚捕捞的大闸蟹活力强，存活时间更长。养殖场运输时常用湿布包裹，保持湿润。家庭存放时可用冰箱冷藏，温度控制在5到10度，能多活几天。大闸蟹死亡后身体会变软，不宜食用。

存活条件

大闸蟹需要保持湿润才能存活。每天喷水能防止脱水，但积水会导致窒息。绑着绳索的大闸蟹消耗体力快，存活时间短。鲜活大闸蟹会张嘴吐泡沫，死亡后则无反应。秋季是大闸蟹最活跃的季节，此时存活时间最长。冬季低温时，大闸蟹进入休眠状态，能存活更久。