蒸鱼豉油需要放冰箱储存吗?

蒸鱼豉油开封后必须放冰箱保存。未开封的酱油可以常温存放，但打开后接触空气容易变质。冷藏能延长保质期，防止细菌滋生。建议用后立即密封，避免阳光直射。如果发现豉油变浑浊或有异味，说明已经变质，不能再食用。

储存注意事项

蒸鱼豉油开封后最好在3个月内用完。冰箱温度保持在4度左右最合适。每次取用时用干净勺子舀取，避免污染。开封后的豉油即使放冰箱，颜色和味道也可能慢慢变淡。如果家里没有冰箱，可以放在阴凉通风处，但必须尽快用完。