释迦果和番荔枝是同一种吗?

释迦果和番荔枝是同一种水果，只是叫法不同。释迦果是台湾地区的常用名，番荔枝则是大陆的叫法。这种水果外形像释迦牟尼的头发，因此得名释迦。果肉呈乳白色，香甜软糯，种子黑色。释迦果原产于热带美洲，现在在广东、福建等地也有种植。成熟后果皮变软，轻轻按压即可食用。

释迦果的特点

释迦果富含维生素C和膳食纤维，每100克果肉含约20毫克维生素C。种子有毒，不能食用。释迦果的果肉可以用来制作冰淇淋、果汁或甜品。未成熟的释迦果质地坚硬，需要自然成熟。挑选时选择表皮微软、颜色偏绿的果实，放入纸袋中可以催熟。释迦果的食用季节在每年10月至次年3月之间。