薄荷和留兰香是同一种东西吗?

薄荷和留兰香不是同一种植物。薄荷属于薄荷属，叶片较小，气味清凉，常见品种有胡椒薄荷和绿薄荷。留兰香又名绿薄荷，但叶片更宽，气味带甜香，常用于烹饪和调味。两者外观相似，但香味和用途有明显区别。薄荷多用于泡茶和药用，留兰香则多用于菜肴和甜点。

主要区别

薄荷的薄荷醇含量高，口感强烈，适合提神醒脑。留兰香的香芹酮成分多，味道温和，带有柑橘香。薄荷植株矮小，高度约30到60厘米，留兰香能长到90厘米。薄荷适合冷泡茶，留兰香适合做酱料。两者生长环境也不同，薄荷喜湿润，留兰香耐旱性强。