电压力锅排气多久可以开盖?

电压力锅排气后需等待压力完全下降才能开盖，自然冷却约需10到20分钟，具体看锅内食物量。排气阀落下或浮子下降表示压力已解除，此时开盖最安全。热汤类食物需多等几分钟，避免蒸汽烫伤。炖肉煮粥时，可提前关火焖制，节省时间。开盖前要确认压力指示灯熄灭，确保无蒸汽泄漏。

安全操作要点

开盖时先移锅盖远离身体，避免残留蒸汽喷出。排气孔朝向无人处，防止热气伤人。炖煮豆类或易膨胀食物时，延长排气时间。若开盖困难，可用勺子轻撬锅盖边缘，不要强行打开。每次使用后检查排气阀是否通畅，防止堵塞导致危险。