家庭菜品的摆放顺序是什么?

家庭菜品摆放顺序是先主菜后配菜。主食如米饭面条放中间，热菜摆在周围，凉菜可放在边缘。汤类靠近主人位，方便大家取用。水果甜品最后上桌，避免影响正餐食欲。讲究荤素搭配，颜色搭配，让餐桌看起来丰富又美观。

摆放小技巧

菜品摆放要考虑取用方便。大菜放中间，小菜放外侧。油腻菜品用深盘子，清淡菜品用浅盘子。带汤汁的菜要加垫盘，避免弄脏桌子。家人聚餐时，老人和小孩喜欢的菜放在容易夹到的地方。每道菜之间留点空隙，显得不拥挤。