核桃仁一般是什么核桃品种?

核桃仁一般来自核桃树的果实，常见的品种有纸皮核桃、香玲核桃和清香核桃。纸皮核桃外壳薄，用手一捏就开，果仁饱满；香玲核桃个头小，香味浓郁；清香核桃则果仁大，口感脆甜。不同品种的核桃仁颜色略有差异，有的偏黄，有的偏白，但都富含油脂和营养。

核桃仁的品种特点

纸皮核桃主要产自新疆，果实成熟后外壳容易破裂；香玲核桃多在山东种植，果仁呈浅黄色；清香核桃适合北方气候，果仁质地坚硬。市场上还有薄皮核桃和露仁核桃，前者外壳薄，后者果仁外露。这些品种的核桃仁常用于制作零食或榨油，深受消费者喜爱。