扇贝丁能保存多久?

扇贝丁的保存时间取决于存放方式。新鲜扇贝丁在冰箱冷藏只能放1到2天，冷冻可保存3到6个月。干制扇贝丁常温下能放1年，开封后需密封保存。罐头扇贝丁未开封可存2年，开封后冷藏不超过5天。扇贝丁变质时会有异味、黏液或颜色发暗，发现这些情况应立即丢弃。

扇贝丁的保存方法

扇贝丁保存前要彻底清洗，去除杂质。冷冻扇贝丁需用保鲜袋分装，避免粘连。干制扇贝丁放在阴凉干燥处，远离潮湿环境。开封的罐头扇贝丁要转移到玻璃容器，冷藏时用保鲜膜封口。扇贝丁解冻后不宜再次冷冻，最好一次性吃完。