100毫升水放在零下五度多久结冰?

100毫升水在零下五度环境中大约需要2小时结冰。具体时间受容器材质、水温初始温度和空气流动影响。玻璃杯比金属杯结冰慢，温水比冷水结冰时间长。静止空气比流动空气更有利于结冰。家用冰箱冷冻室温度通常在零下十八度，结冰速度会更快。

影响结冰的因素

水的纯度也会影响结冰时间。纯净水比含杂质的水结冰更快。搅拌水会让结冰时间延长。小容器比大容器结冰迅速。室外零下五度的风速越大，结冰时间越长。100毫升水结冰后体积会膨胀约10%。