青稞麦分布在什么地方最多?

青稞麦主要分布在中国的青藏高原，西藏、青海和四川西部种植最多。海拔3000米以上的高寒地区是它的生长地，耐寒性强，适合低温环境。尼泊尔、不丹和印度北部也有少量种植，但中国的产量占全球八成以上。青稞麦是藏族人的主食，用来做糌粑、青稞酒和炒面。

青稞麦的生长环境

青稞麦喜欢凉爽干燥的气候，年降水量在300到600毫米之间最合适。它能在贫瘠的土地上生长，不需要太多肥料。西藏的日喀则、山南和那曲地区种植面积最大，这些地方昼夜温差大，有利于积累养分。青稞麦生长期短，约100天就能成熟，是高原地区重要的粮食作物。