海带煮熟了放冰箱冷冻能保存多久?

煮熟的海带放入冰箱冷冻可以保存3个月左右。冷冻前要沥干水分，分装成小份，避免反复解冻。保存时用密封袋或保鲜盒，防止串味和冰晶损伤。海带冷冻后口感会变脆，适合用来煮汤或凉拌。如果发现海带表面有冰霜或异味，说明已经变质，不宜食用。

冷冻注意事项

海带冷冻时温度要保持在零下18度以下。解冻后尽快食用，不要再次冷冻。冷冻时间过长会导致海带营养流失，颜色变暗。每次取用后密封好剩余部分，避免接触空气。冷冻的海带不需要完全解冻，直接下锅烹饪更方便。