金骏眉属于什么茶类?

金骏眉属于红茶类，产自福建武夷山。它由芽头制成，外形细小紧结，色泽金黄带黑。金骏眉茶汤橙红明亮，带有花果香气和蜜糖甜味。采摘时只取单芽，每500克需数万颗芽头，工艺精细。冲泡后茶汤入口顺滑，回甘持久，适合用85度水温冲泡。

金骏眉的制作工艺

金骏眉经萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。发酵时茶叶氧化变红，形成独特风味。烘干时用炭火慢焙，保留香气。成品茶分特级、一级等等级，特级茶芽头完整。存放时需密封避光，避免受潮。金骏眉可单独冲泡，也可加入牛奶、蜂蜜调味。