吉林山上有黑松露么?

吉林山上确实有黑松露，主要生长在长白山一带。这种珍稀真菌喜欢松树和橡树混交的林地，土壤必须是微酸性的。黑松露藏在地下5到20厘米处，靠猪或狗鼻子才能找到。每年9月到11月是最佳采摘期，当地农民会带着训练有素的猎犬进山搜寻。黑松露味道浓郁，常用来炖鸡或炒鸡蛋，是高档餐厅的食材。

黑松露的生长环境

黑松露需要特定的气候条件，吉林的春秋温差正好适合它生长。松树和橡树的根系会与黑松露形成共生关系，帮助它吸收养分。土壤必须保持湿润但不能积水，落叶覆盖层能调节温度。黑松露生长缓慢，一颗从菌丝到成熟需要5年时间。采摘时不能破坏菌丝，否则明年就长不出来了。当地人用竹签小心挖出，再用土填好坑。