水蛇属于野味吗?

水蛇不属于野味，它是常见的爬行动物，生活在河流、湖泊和湿地中。水蛇以鱼、蛙和蝌蚪为食，偶尔也会吃水生昆虫。在中国南方，水蛇被捕捉食用，但法律禁止非法捕猎。养殖场也有人工饲养的水蛇，用于食用或药用。野生水蛇数量减少，保护措施正在加强。

水蛇的食用情况

水蛇肉质细嫩，有人认为它有滋补功效。市场上常见的水蛇干、蛇酒都是加工品。野生水蛇携带寄生虫，直接食用风险高。人工养殖的水蛇经过检疫，相对安全。水蛇汤在一些地方是传统菜肴，但需确保来源合法。保护野生动物，拒绝食用野生水蛇很重要。