蛟龙果属于什么品种的水果?

蛟龙果属于仙人掌科植物，是火龙果的一个品种。它的外皮有红色或黄色鳞片状突起，果肉呈白色或红色，带有黑色小籽。这种水果原产于中美洲，现在在东南亚和中国南方广泛种植。蛟龙果喜欢温暖气候，生长在干旱地区，耐旱性强。

蛟龙果的特点

蛟龙果口感清甜，水分充足，种子脆嫩可食用。每颗果重约300到600克，成熟期在夏季。它富含维生素C和膳食纤维，有助于消化。切开后果肉像水晶一样，常被用来制作沙拉或果汁。种植时需要支架支撑藤蔓，果实成熟后需及时采摘，否则容易掉落。