瓶装白酒可以用来泡酒吗?

瓶装白酒可以用来泡酒，但需要注意选择纯粮食酿造的高度白酒。50度以上的白酒更适合泡酒，能更好地析出药材或食材的有效成分。玻璃瓶是最佳容器，避免使用塑料瓶。泡酒时药材和白酒的比例建议为1:5，密封后放置阴凉处，每天摇晃一次，浸泡15到30天后即可饮用。

泡酒的注意事项

泡酒时药材需提前晾干，避免带入水分导致变质。水果泡酒要去核切片，比如枸杞、红枣等。泡酒容器要彻底消毒，防止细菌滋生。开封后的泡酒需冷藏保存，最好在1个月内喝完。不同药材泡酒时间不同，人参泡酒需30天以上，而果酒泡15天即可。泡酒不宜过量饮用，每天控制在50毫升以内。