烧烤是餐饮行业吗?

烧烤属于餐饮行业的一种形式。烧烤店提供烤肉、烤蔬菜、烤海鲜等多种食物，顾客可以堂食或外卖。烧烤摊在夜市、路边也很常见，价格亲民，深受大众喜爱。餐饮行业包括中餐、西餐、快餐等，烧烤因其独特的烹饪方式和口味，成为其中的重要分支。

烧烤的经营特点

烧烤店通常需要炭火或烤炉设备，食材以肉类和蔬菜为主。店主会腌制肉类，刷上秘制酱料增加风味。烧烤店高峰时段在晚上，营业时间较长。有些烧烤店还提供啤酒、饮料等搭配销售。烧烤行业竞争激烈，店家会不断创新菜品吸引顾客。