大陆有米其林评级吗?

大陆有米其林评级，但主要集中在一线城市。北京、上海、广州、深圳和成都等地的餐厅参与评选。米其林指南会定期发布餐厅名单，星级从一到三星不等。三星餐厅代表最高荣誉，需要提供极致的美食体验。大陆的米其林餐厅多为高端中餐或融合菜系，价格普遍较高。

评级标准

米其林评级注重食材品质、烹饪技术和创新性。厨师需要展现独特的个人风格，同时保持食物的原味。餐厅环境和服务也是重要参考因素。米其林评委会匿名探访餐厅，多次用餐后才给出评价。大陆的米其林餐厅数量逐年增加，竞争非常激烈。