时间:01-20人气:14作者:帅到隔壁村
土鸡蛋放冰箱可以保存3到4周。存放时要把鸡蛋尖头朝下,保持新鲜。冰箱温度要控制在4度左右,避免温度波动。鸡蛋不要清洗,表面的天然膜能保护细菌进入。每天取用时要轻拿轻放,避免碰撞破损。
保存注意事项
土鸡蛋和其他食物要分开存放,防止串味。鸡蛋盒最好用原装蛋托,减少细菌污染。如果鸡蛋出现裂纹,要尽快食用。冷藏后的鸡蛋烹饪前提前取出回温,口感更好。夏季高温时保存时间要缩短,最好在2周内吃完。
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