红酒放在冰箱里可以放多久?

红酒放在冰箱里能保存3到5天。开瓶后用软木塞塞紧，直立存放能减少氧化。冰箱低温减缓了酒质变化，但时间长了风味会变淡。白葡萄酒和桃红葡萄酒比红葡萄酒更耐放，冷藏后还能保持新鲜感。未开封的红酒可以冷藏几个月，但最好在2年内喝完。

红酒保存小技巧

冰箱湿度高，容易让软木塞发霉，建议用保鲜膜包裹瓶口。红酒对光线敏感，冰箱里的灯也会影响品质。开封后的红酒可以分装成小瓶，减少空气接触。喝不完的红酒可以用来炖肉或做调味汁，避免浪费。