乌塔菜跟万年青是不是一种菜?

乌塔菜和万年青不是同一种菜。乌塔菜是菊科植物，叶片呈羽状分裂，味道微苦，常用于凉拌或炒菜。万年青是天门冬科植物，叶片厚实深绿，多用作观赏植物，也可入药。两者外观和用途完全不同，乌塔菜是食用蔬菜，万年青则很少直接食用。

两者的区别

乌塔菜茎秆细长，花朵小而黄，生长在田野或山坡。万年青茎秆粗壮，花朵呈穗状，颜色鲜艳，多栽种在庭院。乌塔菜可炒食或做汤，万年青的汁液有刺激性，误食可能引起不适。市场上乌塔菜常见于蔬菜摊，万年青则多出现在花卉市场。