大叶子茶属于什么茶?

大叶子茶属于绿茶的一种，主要产自云南地区。它的叶片较大，色泽翠绿，采摘后经过杀青、揉捻等工序制成。大叶子茶冲泡后汤色清亮，带有清香和微苦的口感，适合多次冲泡。这种茶叶因叶片肥厚，耐泡性较好，深受茶友喜爱。

大叶子茶的特点

大叶子茶富含茶多酚和氨基酸，具有提神醒脑的作用。每杯茶含有约50毫克的咖啡因，能帮助消除疲劳。冲泡时水温控制在80度左右，每次浸泡时间不超过3分钟。这种茶叶保存时需密封避光，避免受潮影响风味。云南当地的茶农常将大叶子茶作为日常饮品，也用于招待贵客。