毛尖茶可以做柠檬茶吗?

毛尖茶可以做柠檬茶，但味道偏清淡，柠檬的酸味会盖过茶香。建议用80度温水冲泡毛尖，避免高温破坏茶叶的鲜爽。泡好后加2-3片新鲜柠檬，蜂蜜或冰糖调味更佳。毛尖的嫩芽能和柠檬的清香融合，适合喜欢清爽口感的人。夏天喝冰镇毛尖柠檬茶特别解渴。

毛尖茶与柠檬搭配

毛尖茶属于绿茶，柠檬富含维生素C，两者结合能提升抗氧化效果。毛尖的采摘季节在清明前后，此时的茶叶氨基酸含量高，和柠檬搭配不会涩口。泡茶时先放茶叶再放柠檬，能减少柠檬酸对茶多酚的影响。毛尖柠檬茶适合饭后饮用，帮助消化又不刺激肠胃。