斯里兰卡红茶是好是坏3个小技轻松搞定?

斯里兰卡红茶品质优良，口感醇厚带果香，适合搭配早餐或下午茶。优质红茶色泽红亮，冲泡后香气持久，回甘明显。但市面上掺杂劣质茶叶，购买时需选正规品牌。斯里兰卡三大产区各具特色：乌瓦茶浓郁，努沃勒埃利耶清爽，拉特纳普拉温和。

冲泡小技巧

水温控制在85度左右，避免沸水破坏茶叶风味。第一泡快速出汤，激发香气；后续可延长浸泡时间。使用陶瓷茶具保温，茶水比例1:50最佳。加少许牛奶能中和苦涩，搭配柠檬片更显清爽。冷泡红茶时，放入冰箱冷藏4小时，口感更清甜。