红薯酒可以放多久时间不变质?

红薯酒的保质期与存放条件密切相关。密封良好、避光常温保存可存放1到2年。开封后需冷藏，并在1个月内饮用完毕。自制红薯酒若发酵充分，酒精度超过12度，保存时间会更长。存放时避免摇晃，酒液会逐渐变得醇厚。

存放注意事项

红薯酒变质后会出现浑浊、沉淀或异味。检查瓶盖是否漏气，酒液是否冒泡。存放在阴凉干燥处，远离热源和阳光直射。使用玻璃瓶存放优于塑料瓶，可防止化学物质渗入。开封后尽快饮用，避免细菌污染影响口感。