金龙鱼内蒙平原雪花粉怎么样?

金龙鱼内蒙平原雪花粉选用优质小麦研磨而成，质地细腻，颜色洁白。这种面粉筋度适中，适合制作馒头、饺子皮等面食，口感松软有嚼劲。内蒙平原日照充足，小麦生长周期长，面粉蛋白质含量稳定。家用时加水揉匀，醒发30分钟蒸出的馒头蓬松香甜，煮饺子也不易破皮。

面粉使用技巧

雪花粉吸水性强，和面时需分次加水，边加边搅拌。揉面时顺时针方向用力，能让面筋更均匀。蒸馒头时冷水上锅，开大火烧开后转中火15分钟，关火焖3分钟再揭盖。饺子馅里加少许雪花粉，能锁住水分更鲜嫩。面粉开封后密封保存，避免受潮结块。