意式咖啡豆属于深培吗?

意式咖啡豆大多属于深培。烘焙程度深，豆子颜色偏黑，表面油亮。深培能增强咖啡的醇厚感和苦味，适合制作浓缩咖啡。烘焙师会控制温度和时间，让豆子充分释放风味。深培豆子酸度低，口感更浓郁，适合搭配牛奶制作拿铁或卡布奇诺。

深培豆子的特点

深培豆子的油脂更丰富，冲煮时能产生厚重的咖啡油脂。烘焙过程中，豆子的糖分会焦糖化，带来独特的焦香风味。豆子重量会减轻，体积膨胀，适合高压萃取。深培豆子保存时间较短，建议密封冷藏保鲜。研磨时细粉较多，需要定期清洁咖啡机。