散装糕点可以放多久?

散装糕点常温下能放3到5天，夏天容易变质，最好2天内吃完。像月饼、蛋糕这类含糖量高的糕点，放久了会变硬发干。酥皮类点心受潮后失去酥脆口感，奶油蛋糕还会融化。散装糕点没有密封包装，更容易接触空气和细菌，保存时间比包装糕点短很多。

散装糕点的保存方法

散装糕点用保鲜袋密封后放冰箱，能延长到7天左右。蛋糕底下垫张纸巾可以吸走多余水分，保持松软。酥皮点心用锡纸包好再放冰箱，能防止受潮。开封后的糕点最好分小份保存，避免反复打开取用。天气热时，糕点最好当天吃完，隔夜后口感会变差。