日本的脂流茶怎么样?

日本的脂流茶是一种以抹茶为基础的饮品，加入牛奶或植物奶制成，口感顺滑浓郁。抹茶本身富含茶多酚和氨基酸，搭配奶制品后营养更丰富。这种茶在咖啡厅很常见，也有家庭自制版本。脂流茶的热量较高，适合当作下午茶点心搭配。

脂流茶的制作特点

制作脂流茶时需要将抹茶粉用少量热水调匀，再加入冰牛奶搅拌。抹茶粉的质量直接影响成品的味道，优质抹茶颜色翠绿且无苦涩感。有些版本会加入糖浆或蜂蜜调味，但传统做法更注重抹茶本身的香气。一杯标准脂流茶约含150毫升液体，热量在200千卡左右。