时间:01-18人气:29作者:摸猪就挂机
麻辣香锅店的利润在30%到50%之间。主要成本包括食材、房租和人工。一份麻辣香锅售价60元,成本约20元,毛利40元。食材占成本大头,比如肉类、蔬菜和底料。房租和人工每月可能上万元。生意好的店每天能卖200份,收入1.2万元,扣除成本后净利约4000元。节假日销量翻倍,利润更高。
利润影响因素
麻辣香锅店的利润受选址和定价影响。学校附近的店学生多,销量高但客单价低。商场里的店租金贵,但消费能力强。自家秘制底料能降低成本,味道好还能吸引回头客。促销活动如第二份半价,能提高销量但会拉低利润。外卖订单占比高的话,平台抽成会减少实际收入。
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