渗透势是什么意思?

渗透势是指水分子通过半透膜时产生的压力差，影响水分进出植物细胞。当细胞液浓度高时，渗透势为负值，水会进入细胞；浓度低时，渗透势接近零，水会流出。植物根部通过调节渗透势吸收土壤水分，叶片则利用它保持挺拔。干旱时，植物积累溶质降低渗透势，减少水分流失。

渗透势的作用

渗透势决定植物细胞吸水能力，直接影响生长和形态。盐碱地中，土壤渗透势高，植物吸水困难，容易枯萎。切花插入浓糖水会因渗透势失水而蔫，清水则能恢复。农民灌溉时会考虑渗透势，避免使用高浓度肥料溶液损伤作物。种子萌发时，渗透势变化促使吸胀膨胀，启动生长。