燃气灶内旋火是什么意思?

燃气灶内旋火指的是火焰向内旋转燃烧的设计。这种火苗集中在锅底中心，热量分布更均匀。内旋火能减少热量流失，让炒菜更快更省气。火焰呈螺旋状上升，接触锅底面积大，不容易烧焦食物。很多家庭燃气灶都采用这种设计，做饭效率高。

内旋火的优势

内旋火燃烧更充分，黑烟少更环保。火焰高度可调，小火炖汤大火爆炒都合适。锅底受热均匀，不会出现一边生一边焦的情况。内旋火还能减少清洁麻烦，因为碳积少。这种设计让厨房做饭更省心，新手也能轻松掌握火候。