机场边检的厨师是干嘛的?

机场边检的厨师主要为国际航班机组人员和隔离旅客提供餐饮服务。他们会准备符合各国口味的餐食，如中餐、西餐或日式料理，确保食物安全卫生。厨师需提前备餐，搭配主食、水果和饮料，满足不同乘客的需求。遇到航班延误时，还要快速补充餐食，避免乘客挨饿。

厨师的工作内容

厨师每天凌晨开始工作，清洗食材、切配菜品、烹饪热食。他们使用专业设备制作餐盒，保温箱送餐至登机口。厨师需遵守海关规定，禁止携带生肉、乳制品等入境食材。遇到宗教饮食禁忌，会调整菜单，如提供清真餐或素食。工作节奏快，压力大，但能接触多元文化。