蛋糕油保质期是多久时间?

蛋糕油的保质期一般为12到18个月，具体要看生产日期和储存条件。未开封的蛋糕油放在阴凉干燥处能保存更久。开封后要密封好，避免受潮或混入杂质。高温或潮湿环境会让蛋糕油变质，出现异味或结块。购买时要检查包装是否完好，优先选择生产日期新的产品。

蛋糕油保存方法

蛋糕油开封后最好用小容器分装，减少接触空气的次数。每次取用后要立即盖紧盖子，防止氧化。存放在冰箱冷藏室能延长保质期，但使用前要提前回温，避免影响烘焙效果。变质的蛋糕油会出现颜色变深、质地变稀的情况，发现这些迹象就不能再用了。