陶瓷壶能用电磁炉吗?

陶瓷壶能否用电磁炉取决于壶底材质。只有含铁成分的陶瓷壶才能被电磁炉加热，普通陶瓷壶无法使用。选购时可用吸铁石测试壶底，能吸住说明可用。陶瓷壶导热慢但保温性好，加热时需注意火候，避免局部过热导致开裂。

陶瓷壶的使用建议

陶瓷壶适合中小火慢煮，电磁炉需调至中低档位使用。壶底保持干燥可防止打滑，加热前检查壶底是否有裂纹。陶瓷壶装水时需先放水再加热，避免温差过大损坏。使用后自然冷却，不要立即用冷水冲洗。