巴旦木有点粘?

巴旦木发粘可能是受潮或储存不当。潮湿环境会让坚果吸收水分，表面变得黏手。高温天气或密封不严也会加速变质。新鲜巴旦木应存放在阴凉干燥处，用密封罐保存最佳。购买时选择包装完好的产品，避免散装裸露在空气中。

如何判断巴旦木是否变质

变质的巴旦木会有异味，如酸味或哈喇味。颜色变深或出现霉点说明已不能食用。用手触摸时发粘的坚果油脂可能氧化，口感会发苦。建议少量购买，尽快吃完。如果不确定是否新鲜，最好直接丢弃，避免食用后不适。