冬天西兰花可以存放多久呢?

冬天西兰花存放在冰箱里能放10到14天。用保鲜膜包好或放入密封袋，防止水分流失。温度控制在4摄氏度左右，避免放在冰箱门边，那里温度波动大。新鲜西兰花花球紧实、颜色深绿，存放时间更长。如果叶子发黄或变软，说明已经不新鲜了。

西兰花的保存技巧

西兰花不要洗了再放冰箱，水分会让它变质。可以喷点水保持湿度，但不要直接浸泡。切开的西兰花用湿纸巾包好，能延长保鲜期。冷冻保存需要先焯水，冷却后分装冷冻，能放半年。冷藏时别和苹果、香蕉放一起，这些水果释放的乙烯会让西兰花快速老化。